先日の第108期生さんの
文化祭を観劇した時に食べた
大劇場でのランチ編。
この時は宙組さんの
ネバセイ期間だったので
大劇場のお食事は
宙組さん仕様🪐
今回は
観劇予定がなかったので
せめてもの(?)
気分を味わうため
カフェテリア
「フルール」へ💫
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公演特別メニュー 公演セット 1,300円
・魚介の煮込み スープ仕立て アーモンド風味
サルスエラ(スペイン風ブイヤベース)をアレンジしました。
・スペイン風オムレツ
スペイン風オムレツをカメラに見立てました。
・彩りサラダ
・パン
・カタラーナ
ほんのり柑橘が香るクレーム・ブリュレです。
今回も好みのメニューで
楽しみだったのですが
この日は
大劇場公演が1公演だった為
オープンしてから
まだあまりお客様が
いらっしゃらなかった為か
お料理の温め具合がイマイチで
ブイヤベースの
体感的温度が
人肌程度にも満たず、
もはや冷めておりました(?)
もう少し温かいと
尚美味しく頂けそうだったので
少し残念ポイント^^;
そしてこれは
もはや運なのですが
ブイヤベースに入っていた
アサリですが
砂処理が不十分だったのか
見事にジャリッジャリ系…😰
砂でジャリジャリの
貝類は苦手なので
今回は珍しく
完食に手こずりました…^^;
私にとって
ムラでのお食事では
貝類は鬼門だったようです。
とはいえお味は
安定だったので
また次回に
期待したいと思います。
(夢介飯が楽しみだ〜🍡)
そしてこの時は
大劇場は完全に
真風様モード一色(?)でした💜
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以上、番外編でした🕊
