もはや
1年近く前に頂いていたのに
記事にするのが
遅くなってしまった…😭
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銀座で修行した料理長と
ミシュラン星獲得店で研鑽した
元ブルガリア大使館料理長が
生産者限定の
こだわり食材で作る
冷凍宅配食🍽
どのお料理も
味付けも濃すぎず薄過ぎず
美味しいです😋
忙しくて
ごはんを作る気力・
体力がない時や、
おかずの1品ちょい足しにも👌
(ご飯はついていないので
自分で用意します)
国産食材100%で
生産者を応援する
取り組みにも共感出来るし、
旬の食材が美味しく
食べられるのも◎
▫️『旬をすぐに』は健康に被害があると考えられている食品添加物67種類不使用。
▫️【特A米】という最上質なお米だけを使用しています!
実際に宅配食を頂いて
個人的に感じたポイントは
以下。
☑︎自販機のホットスナックくらいの量
☑︎レンジでチンしてすぐに食べられるので便利
実際に頂いた宅配食が
とても美味しかったので
勝手に紹介🐻❄️🍽
①大蒜生姜きいた
甘口おろしダレ
彩り野菜と豚の
オイスター炒め
〜ごはんにかけたいおろしダレ〜
北海道育ちで甘みの強い夢の大地豚を使用しています。彩りが良い野菜は、瑞々しいパプリカ、味が濃いピーマン、甘みが口いっぱいに広がる玉葱です。鶏だしとオイスターのたれが肉と野菜にしっかり絡んでます。
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ピーマンの甘みが
引き立つお味。
苦味は気にならないので、
ピーマンが苦手な方でも
比較的食べやすいと思います。
お肉もお野菜も
たっぷりなので食べ応え◎
味がしっかりしているので
ごはんが進みます😋
②五香粉の香りで
気分は台湾夜市
しっとり奥の都どり
香味唐揚げ
〜台湾夜市へようこそ〜
一口食べれば、五香粉の香りが広がり、まるで台湾の夜市に来たかのような気分を味わえます。五香粉とは、八角、シナモン、花椒やみかんの皮などが入った香り豊かな香辛料です。しっとりの奥の都どりと相性抜群です。
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海外に気軽に行けない今、
こういったお料理が
とても心に響きました。
台湾の夜市に
行った事がないのですが、
いつか行ってみたいと
長年思っておりまして。
気分だけでも味わえるのが
本当に嬉しいです。
優しいお味と
食べ応えのある唐揚げです◎
③中東感じる
エキゾチックな時間
タイム香る
柔らかチキンケバブ
〜スパイスきかせた本格ケバブ〜
鳥取県産の大山鶏のもも肉を使ったチキンケバブです。すりおろした玉葱、大蒜、ヨーグルト、ローリエやタイムの香りを足し、カレーをきかせ鶏肉を長く漬け込みオーブンで焼き上げました。
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スパイスが良く香り、
食欲をそそられます。
ほど良く甘みがあるので、
辛いものが苦手な方にも
食べやすいかと思います
スパイスのお陰で、
食後は身体がなんだか
ぽかぽか温まりました
付け合わせのポテトも
美味しいです◎
④クミン香味野菜が
インドへ誘う
2種の豆柔らか
辛口ダルカレー
〜国産大豆の辛口ダルカレー〜
ダルカレーを国産大豆で辛口に仕上げました。普通の大豆に加え、高価な黒大豆も使用してます。長ねぎやセロリ、大蒜や生姜などの香味野菜とヨーグルトやバターを使い、旨味とコクのある美味しいカレーです。
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スパイスと野菜の旨味が
引き立つお味◎
お豆感を
しっかり味わえます。
熱々で食べると
辛味パワーUP🌶🌶🌶
食事中も食後も
身体がポカポカ❤️🔥
カレー単体メニューなので
お好みでごはんやナンを
自分で用意すると◎🍚🫓
食べ応えがあるメニュー🤰🏻🍛
他にも色々頂いたので、
それは次の記事で
書いていきます☻